Rechercher  "fumée" 5 résultats ont été trouvés.

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  Saucisses Fumées Porc

  Les saucisses fumées porc traditionnelles de la Maison Robert sauront régaler les amateurs de ce produit incontournable de l'île de la Réunion.

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  Boucané Porc

  Poitrine de porc fumée au bois de Hêtre façon Réunionnaise avec le respect des méthodes traditionnelles de l'île.

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  Andouille Porc

  Un des emblèmes de la charcuterie Réunionnaise. Recette ni trop grasse, ni trop maigre;  avec poitrine , tripe et panse.

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  Saucisse de Poulet fumée

  Charcuterie de poulet composée avec un boyau de mouton avec un fumage au bois de Hêtre. Se cuisine en rougail pour une version traditionnelle, mais se préparent également avec des aubergines, des pommes de terre ou dans les lentilles pour de nouvelles saveurs. Sans aucune trace de viande porcine elle permettra de régaler le plus grand nombre.

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  Boucané de Dinde ( fumée )

  Boucané 100% volaille, fumée au feu de bois. Cuisse de Dinde désossées, épicées avec peau pour le petit gras. Excellent en rougail, mais aussi dans les recettes traditionnelles de la Réunion, avec le Ti-jack* (fruit du jacquier) et les pommes de terre ou bringelles* (aubergines).

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